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2020年01月24日 23:05:40 来源:一分快三198邀请码 编辑:500购彩一分快三

觀光局主辦的台灣特色夜市選拔,基隆廟口夜市曾是2010年大贏家,包辦最友善和最美味兩大獎,這個夜市魅力何在?從小吃到大的台灣文史研究者曹銘宗說,整個基隆廟口小吃區是從百年奠濟宮開始發展的,很多攤位70年起跳,傳統美味經得起時間考驗,且24小時營業,隨時來都有美食吃。基隆廟口有很多有名小吃,像鼎邊趖、天婦羅、紅燒鰻羹、原汁豬腳、營養三明治、一口吃香腸、泡泡冰、金興麻米粩、全家福元宵等。 老基隆人還可以講一些外地人不知的美味,像炭烤的炸豬排三明治、先炸再滷的排骨飯、用豆子做成麵條的豆簽焿、堅持用炭火的蚵仔煎,還有真材實料手工搓揉的愛玉冰等,都讓人口水直流。台灣文史研究者曹銘宗說,1997年他幫基隆文化局調查採訪廟口攤位,採訪了6、70家,一轉眼過了20多年,有些上一輩都走了,但好味道都還留著。他來每次來必吃31攤天一香,滷肉飯一碗20元,配一碗肉焿湯,再叫顆滷鴨蛋,就是大大的滿足。為何不用雞蛋?第3代老闆林堃成說,這些料理是日據時代祖先傳下來的,祖先開發的口味,當子孫的不能擅改,就像起家厝不能賣的意思一樣,所以這一味百年來都一樣。曹銘宗說,他如果帶朋友來就會去吃22攤的豬腳,他的豬腳用醬油和糖滷而已,非常好吃,勝過萬巒豬腳。叫一碗滷肉飯加焿湯,80元,豬腳切90元,加起來一套170元,中午來都要排隊。碳烤蚵仔煎的鍋子煎了三代,中間都前到凹陷下去了;滷排骨便當也很厲害,排骨先炸再滷,還加了咖哩味。天婦羅是基隆代表性的美食,魚漿用沙魚做的,現炸現吃;林家手工豆花,有油條配土豆仁湯,碰餅也有,很有古早味。轉角的愛玉冰也是老店,純愛玉做的,用碗大口喝,真是清涼,遠東泡泡冰,冬天生意也很好。下午4點以後,愛四路攤位也出來做生意,紅燒饅,全家福元宵也是老攤,全家福元宵夏天可吃冰的,湯用桂花蜜調好後,湯圓熱熱的煮好放進去,有燒冷冰的概念。曹銘宗說,基隆廟口以傳統小吃著稱,這裡保留最多傳統和古早味。他妹妹從美國回來,第一站先來廟口解鄉愁,第二站才是回家,基隆廟口是基隆人的大廚房,隨時來都有得吃,過年也不打烊,可以一個人來,一次吃一攤,也可以像他女兒一樣帶朋友來,一口氣吃12攤,大家分食。碳烤蚵仔煎的鍋子煎了三代,中間都煎到凹下去了。記者吳淑君/攝影 分享 facebook 基隆廟口是基隆人的大廚房,這裡保留最多傳統和古早味。記者吳淑君/攝影 分享 facebook 曹銘宗說,他如果帶朋友來就會去吃22攤的豬腳,他的豬腳用醬油和糖滷而已,非常好吃,勝過萬巒豬腳。記者吳淑君/攝影 分享 facebook 基隆廟口有名的鼎邊趖。記者吳淑君/攝影 分享 facebook 天婦羅是基隆代表性的美食,魚漿用沙魚做的,現炸現吃。記者吳淑君/攝影 分享 facebook 廟口泡泡冰。記者吳淑君/攝影 分享 facebook 滷排骨便當,排骨先炸再滷,還加了咖哩味。記者吳淑君/攝影 分享 facebook 曹銘宗說,他如果帶朋友來就會去吃22攤的豬腳,他的豬腳用醬油和糖滷而已,非常好吃,勝過萬巒豬腳。記者吳淑君/攝影 分享 facebook 曹銘宗說,他如果帶朋友來就會去吃22攤的豬腳,他的豬腳用醬油和糖滷而已,非常好吃,勝過萬巒豬腳。記者吳淑君/攝影 分享 facebook 林家手工豆花,有油條配土豆仁湯,碰餅也有,很有古早味。記者吳淑君/攝影 分享 facebook 轉角的愛玉冰也是老店,純愛玉做的,用碗大口喝,真是清涼。記者吳淑君/攝影 分享 facebook 碳烤蚵仔煎的鍋子煎了三代,中間都煎到凹下去了。記者吳淑君/攝影 分享 facebook

農曆春節假期開跑,一分快三回血计划导师新竹市政府文化局推出系列活動,除了每晚照亮新竹公園的「城市躲貓貓」燈節,包括新竹市立動物園、昆蟲館、氣象站、圖書館動物園分館和玻璃工藝博物館都宣布僅除夕休園,其餘時間照常開放,讓竹市處處是走春景點。文化局指出,目前熱門景點新竹市立動物園除了除夕休園外,初一至初五都正常開園,周邊昆蟲館、圖書館動物園分館和玻璃工藝博物館開園時間也比照動物園,來參觀的民眾可到昆蟲館欣賞全世界最大的甲蟲,還有象龜、蜘蛛、球蟒等各式動物,或到圖書館動物園分館看珍貴的大象綾子骨骼標本。 文化局表示,民眾大年初一可到玻璃工藝館欣賞「初心‧出新—新竹市玻璃藝術家聯展」體驗玻璃精緻之美,一旁的玻璃工坊去年剛完工啟用,目前委由春池玻璃經營「春室」,初一至初五將提供現場玻璃示範表演及玻璃DIY,適合親子共同觀賞與體驗。文化局則從初一至初五提供一天4場定時免費導覽,歡迎民眾現場報名,來趟知性文化之旅。如果肚子餓,新竹公園裡也有許多美食等大家嘗鮮,包括可愛動物主題餐點的市立動物園森林食堂、玻工館後方1樓空間薪石窯柴燒窯烤及湖畔料亭餐廳、竹風茶廳、閱樂書店x飲咖啡、豊賀伴手禮四座古色古香的日式建築。行政處表示,「城市躲貓貓」雙主燈將持續到2月16日,分別在新竹公園設置「城市填填圈」等9大燈區,和市府前廣場的「躲貓貓-愛與和平的見證」主燈,讓白天黑夜各有不同的美。行政處指出,過去竹市已新增許多新景點,逐漸吸引民眾成為拍照打卡熱點,像是修復有成的眷村古蹟「將軍村圖書資訊園區」,裡面規劃「生活里院」、「修復圖書館」、「慢食學院」三棟建築空間及大地圖書館;香山區的青青草原開闢了落羽松秘境,有浪漫鞦韆、多功能攀繩、平衡木、水管通道等親子遊樂設施;左岸運動公園也有滑板公園、棒壘球場和整建好的自行車道,讓民眾能親近大自然。不少民眾帶小孩參觀新竹動物園內部大鳥籠遊憩區。圖/新竹市府提供 分享 facebook 新竹公園裡也有許多美食等民眾嘗鮮,包括湖畔料亭餐廳、竹風茶廳、閱樂書店x飲咖啡、豊賀伴手禮四座古色古香的日式建築。圖/新竹市府提供 分享 facebook 新竹市政府文化局推出系列活動,新竹公園燈飾裝置吸引不少民眾拍照。圖/市府提供 分享 facebook 新竹公園裡也有許多美食等民眾嘗鮮,包括湖畔料亭餐廳、竹風茶廳、閱樂書店x飲咖啡、豊賀伴手禮四座古色古香的日式建築。圖/市府提供 分享 facebook

達人帶路/在地人的大飯廳 基隆廟口過年不打烊

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